|
|
Roze Pompelmoes Met Geitenkaas En Gefrituurde Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 roze pompelmoezen
150 g verse geitenkaas
4 soeplepels suikerstroop (suiker + water)
1 bosje munt
2 soeplepels grand marmer
bloemsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Schil de pompelmoezen dunnetjes. Haal met een mesje de partjes eruit en vang het sap op.
*Snijd de geitenkaas in blokjes.
*Frituur de muntblaadjes.
* Meng de grand marnier met het pompelmoessap en de suikerstroop. Voeg de geitenkaas en de pompelmoespartjes toe.
|
|
|